上古藝術古器

隨著現代生活的快節奏和人們對食品品質的要求越來越高，真空包裝機作為一種有效的食品保鮮工具備受青睞。擁有多種功能和優勢，真空包裝機可以有效地延長食物的保鮮期，同時也能保持食品的味道和營養價值。

真空包裝機的工作原理非常簡單，它通過抽取包裝袋或容器中的空氣，將食物完全封閉在真空狀態下。這樣一來，食物接觸不到空氣中的氧氣，從而達到防止氧化、抑制細菌生長和保持食品新鮮的效果。相比傳統的包裝方式，真空包裝機能夠將保鮮期延長2-3倍，大大減少食物被浪費的情況。

真空包裝機的應用範圍非常廣泛，既可以用於保鮮肉類、海鮮、家禽等生鮮食品，也可用於保鮮蔬菜、水果、乾果、豆類等。對於需要長期保存的食物，如肉乾、奶粉等，真空包裝機更是必備的工具。此外，真空包裝機還可以用於包裝液體和敏感性食品，如醬油、果醬、蛋糕等，提供更好的保護。

除了延長保鮮期，真空包裝機還能夠保持食品的味道和營養價值。相對於其他包裝方式，真空包裝可以更好地保持食物的風味和質地，讓人們能夠在長時間保存食物的同時，仍然能夠品嚐到新鮮的口感。同時，真空封裝可以減少食物中的營養流失，使得食物的營養價值更加豐富。

真空包裝機的使用也非常簡單，只需將食品放入包裝袋中，將包裝袋放入真空機中，按下封裝按鈕即可完成封裝。現在的真空包裝機還擁有智能控制系統，可以根據不同的食品選擇合適的封裝時間和壓力，確保包裝的效果更好。

在挑選真空包裝機時，人們可以根據自己的需求和預算選擇不同型號的產品。市面上有手持式、家用型和商用型真空包裝機，分為手動和自動兩種操作模式。此外，還可以考慮一些附加功能，如抽氣瓶、保鮮瓶等，將真空包裝的用途和便利性發揮到極致。

總而言之，真空包裝機不僅能夠延長食物的保鮮期，還能保持食品的味道和營養價值。在現代生活中，選擇一款適合自己的真空包裝機將是保鮮食品、減少浪費的最佳選擇。

記者屈道昀、SNG小組 / 台北報道

這幾天天氣稍微回暖，不過景象形象署預估，下波寒流將在週日（21日）報到，全台轉為濕冷狀態，23日到24日，平地氣溫恐跌6℃擺佈，陽明山降雪機率有望來到75%，其它像承平山、合歡山、或玉山等…水氣增添下雪機率會更高。

▲追雪足民眾上山來追雪。

追雪民眾：「剛好上來就下雪了 。」

追雪族好興奮，降雪美景即將再次泛起，景象形象署預估週末將會有一波寒流南下，21日開明顯降溫。

▲ 景象形象預告員暗示，這波寒流會逐漸南下，23日、24日將會最冷

氣象預告員官欣平：「到了21日、22日，可以發現就連中南部區域的溫度也開始慢慢下滑，因為這是寒流南下進程，是越變越冷，最冷影響最較著時間，仍是落在比較傾向23日、24日這兩天。」

景象形象專家吳德榮分析，21日入手下手「緩進式寒流」逐步南下，全台垂垂變冷，北台灣更是一連凍6天；23日到24日凌晨，氣溫會降至最低，並觸及10℃以下寒流警報，部門平地最低氣溫恐跌至6℃左右，高山有望降雪，追雪時候點也暴光。

▲根據景象形象專家剖析，「緩進式寒流」逐步南下，全台垂垂變冷。

預報員官欣平 ：「22日晚上最先，1000到1500（公尺），1000（公尺）首要就是在陽明山這部門，1000到1500（公尺）陽明山這部份，不過若是考慮到其他區域，要在更後面時候點，23日就是2500到3000（公尺）。」

▲隨著「緩進式寒流」影響，全台有很多山都有機遇降雪。

22日晚間到24日凌晨，陽明山降雪機率來到75％；別的北部雪山、拉拉山，中南部的合歡山和玉山，都是追雪聖地，若氣溫跌破0℃，加上濕度共同，降雪機率會更高，追雪族多屬意氣候，提早上山卡位，有望在2024第一追。

▲追雪族多屬意天色，提前上山卡位就有機遇看到本年初雪。